Program Kerja Housekeeping Departemen
A. Sasaran:
· Meningkatkan tingkat hunian kamar dengan memberikan kepuasaan terhadap tamu secara maksimal agar selaras dengan tujuan perusahaan yaitu mendapatkan untung sebesar-besarnya
· Menjadikan para karyawan, staf operasional yang professional dibidang Housekeeping agar produktifitas karyawan optimal dan dapat memberikan loyalitas yang tinggi kepada hotel
B. Spesifikasi kualitas yang harus dicapai:
· Menyediakan fasilitas yang mendukung dan memadai kegiatan tamu dikamar
· Memperbaharui segala fasilitas yang sesuai dengan perkembangan jaman
· Meningkatkan service yang excellent kepada para tamu
· Melaksanakan perawatan fasilitas kamar dan perlengkapan serta peralatan para karyawan
· Mengadakan pelatihan/training bagi karyawan baru
· Memberikan motivasi kepada karyawan
· Mempertahankan standar hotel
C. Jangka waktu:
| Spesifikasi | Keterangan |
| Pengadaan Fasilitas terbaru | Pengadaan fasilitas teknologi terbaru dilakukan dalam jangka waktu 6bulan dimulai dari kamar Presidential Suite sampai kamar standar |
| Memberikan motivasi kepada karyawan | Mengadakan semacam reward/penghargaan dan punishment/hukuman bagi karyawan yang mendapatkan Guest’s Comment yang positif maupun negative setiap bulannya. |
| Mengadakan pelatihan | Dilakukan disaat ada karyawan baru |
| Mempertahankan standar hotel | Mengingatkan standar hotel kepada karyawan setiap hari pada saat morning briefing agar tetap sesuai dengan motto hotel |
| Melaksanakan perawatan fasilitas kamar dan peralatan | - Mengadakan pengecekan setiap hari di pantry tiap lantai, juga mengingatkan kepada karyawan selalu membersihkan peralatan setelah bekerja terutama untuk vacuum cleaner. - Melaksanakan make up room sesuai SOP |
| Sanitasi Hygene | Mendatangkan agen “pest control” 3 bulan sekali |
| | |
D. Biaya:
LCD TV 21” @15.000.000 x 450 kamar = Rp 6.750.000.000
Pest control @165.000 x 450 kamar = Rp 74.250.000
Total = Rp 6.824.250.000
E. Realisasi
- Dilakukan pada akhir tahun berkenaan dengan pengajuan untuk pengadaan fasilitas baru.
- Terkait dengan pest control dilaksanakan pada awal bulan Maret seterusnya setiap 3bulan sekali.
- Pengawasan serta mentoring untuk karyawan lebih di optimalkan.
- Award dan Punishment bagi karyawan menunggu keputusan General Manager
Free Template Blogger collection template Hot Deals BERITA_wongANteng SEO theproperty-developer
0 komentar:
Posting Komentar